30 janvier 2014
Pleurote en huitres - Pleurotus Ostreatus
Une fois n'est pas coutume, voici un champignon qui est comestible (quand récolté jeune) encore faut-il ne pas être rebuté par son aspect flasque ou gélatineux Son nom est dû à son aspect en forme de coquille (d'huître), on le trouve de l'automne à l'hiver...